Akcija!

Selena 2020 – organsko oranž vino

1.500,00RSD

Oranž vino od organskog grožđa Tamjanika – 0,75l

Najbolje organsko vino Balkana 2021

  • Maceracija 9 dana
  • Vrenje na divljem kvascu 30 dana
  • Odležavanje na talogu šest meseci
  • Nefiltrirano, može da sadrži talog
  • Ukupne kiseline 5,6 g/l
  • Zaostao šećer 1,04 g/l
  • Ukupni sulfiti 21,25 mg/l
  • Alkohol 13,4%
Šifra proizvoda: 3 Kategorije: ,

Opis

Selena je proizvedena od sorte grožđa Tamjanika iz organski sertifikovanog vinograda Mladena Vujića kod Stalaća.

Evo šta o vinu kaže Nenad Basarić, novinar portala vino.rs:

Godina 2020 ostaće upisana u istoriji srpskog vinarstva kao prva u kojoj je proizvedeno organsko vino od autohtone sorte tamjanika. Selena 2020 vinarije Plavinci momentalno privuče pažnju bojom suvog zlata, a odmah zatim snažnim mirisom zrelih bresaka, zelenkaste kajsije i blagim nagoveštajem suvog sena koje donosi osvežavajući povetarac u svitanje vrelog letnjeg dana.

Iznenađujuće zadovoljstvo prvog dodira nepca i ekspresiju slasti što navire iz solidnog punog tela uramiće složene sočne i snažne kiseline idealno harmonizovane u 13,4 % alkohola putujući ka blago trpkoj završnici ispunjenoj finim taninima što aludiraju na koricu leske, orahe i razne druge slatke arome drveta koje dugo ostaju zapamćene, kako na nepcu tako i u sećanju.

Vino proizvedeno na prirodnim kvascima i talogu grožđa iz organskog vinograda Mladena Vujića na brdu kraj grada Stalaća, najupečatljivije je rashlađeno 9 – 11 C, kada daje idealnu gastronomsku potporu, ali i mogućnosti meditativnog vina kome se jednostavno možete predati u nekakvom hedonističkom vihoru.

Ako je neophodno, upariti ga sa kozjim i sirevima sa plavom i zelenom plesni sa kojima će se lako izboriti. Jagnjetina sa ražnja, lignje na žaru, pa i čokoladni mus, bili bi neka vrsta preporuke.

I upozorenje: Iako lepog ženskog imena, Selena uopšte nije naivna, ume brzo da uzme pamet neobuzdanom vinopiji!

Dodatne informacije

Težina 1.4 kg