2017 Indigo – Suvo crveno vino od organskog grožđa sorte Regent – 0,75l

1.500,00дин.

Vino ne sadrži konzervanse i potrebno ga je čuvati na temperaturi ispod 20ºC

Kategorija:

Opis

Indigo je proizveden od sorte grožđa Regent iz sopstvenog vinograda u Gročanskom vinogorju, koji je u režimu organske proizvodnje.

Indigo je jako obojeno, tamno vino. Indigo odlično ide uz masne sireve, gulaše, mućkalice, divljač, bifteke, jela sa jakim sosovima. Za kraj obroka probajte ga sa kolačima od čokolade ili izborom sireva praćenim suvim smokvama, grožđicama i orasima.

Da bi se u potpunosti uživalo u vinu Indigo obavezno ga treba pretočiti i izložiti vazduhu bar dva sata pre konzumiranja i poslužiti na 16ºC – 18ºC.

Tehnički opis

  • Maceracija 8 dana
  • Vrenje na divljem kvascu 18 dana
  • Odležavanje na talogu u tanku 12 meseci
  • Odležavanje u flaši 6 meseci
  • Nebistreno i nefiltrirano, sadrži talog
  • Ukupan SO2 48,86 mg/l
  • Ukupne kiseline 5,46 g/l
  • Zaostao šećer 0,50 g/l
  • Alkohol 13,31%

Dodatne informacije

Težina 1.4 kg